年末年始や特別な日のご馳走に、豪華な「ボイルたらばがに肩脚」を囲む食卓は格別ですよね。
しかし、いざ通販サイトで探してみると、価格やサイズも様々で、結局どれが本当におすすめなのか分からなくなってしまう方も多いのではないでしょうか。
「訳あり品は品質が心配…」「失敗しないための上手な解凍方法や、美味しい食べ方が知りたい」「せっかく買うなら、一番コスパの良い商品を選びたい」といった悩みや疑問は尽きません。
この記事では、そのようなお悩みを解決するため、数ある商品の中から、ボイル済みのたらばがに(キングクラブ)の「肩」と「脚」がセットになっており、殻付きの状態で販売されている商品のみを対象として厳選しました。
この明確な基準こそが、あなたの「選ぶ根拠」となります。
長年の実績がある人気店の商品から、本当に価値のある逸品を見つけ出せるよう、専門的な視点で比較解説していきます。
この記事を最後まで読めば、ご自宅用にもギフトにも最適な、後悔しない一品がきっと見つかります。
- 価格やサイズなど明確な基準に基づいたおすすめランキング
- 失敗しないための最適な解凍方法と美味しい食べ方
- 食べきれずに余った場合の正しい冷蔵・冷凍保存方法
- 脚と肩(だき身)の味や食感の具体的な違い
ボイルたらばがに肩脚のおすすめ9選
今回のランキングは、価格とサイズの2点を最重要視し、品質情報の透明性や口コミ評価、使いやすさも加味して総合的に評価しました。
評価項目 | 評価基準と配点 |
---|---|
コストパフォーマンス | 総重量・規格に対する税込価格、送料条件を重視。 (40%) |
サイズ・希少性 | L表記(5L〜9L等)や1肩あたり重量の大きさ。 (30%) |
品質情報の明瞭さ | 原産国・加工/ボイル表示・保存/解凍の説明などの明確さ。 (10%) |
使いやすさ | ボイル済みの手軽さ、食べ方説明の有無、冷凍便/同梱条件。 (10%) |
口コミ・実績 | レビュー件数や評価、販売実績の記載。 (10%) |
それではいよいよ、おすすめのボイルたらばがに肩脚を9選ご紹介していきます。どんなボイルたらばがに肩脚があるか気になるときは、ぜひチェックしてみてください。
9.匠本舗(かに本舗)訳あり折れボイルたらば肩脚
総重量/正味重量 | 総重量約1.4kg超(表記) |
サイズ規格 | 記載なし |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗(かに本舗)訳あり折れボイルたらば肩脚の特徴
船凍品のタラバの折れ肩脚だけを集めた訳あり規格です。見た目に欠けがある分、品質や味わいは正規品と同等で、ボイル済みのため解凍後そのまま楽しめます。総重量約1.4kg超と家庭で扱いやすいボリュームで、太脚の繊維感と肩の濃い旨みをしっかり堪能可能。冷蔵庫で1~2日かける推奨解凍や保存目安などの案内が明快で、初めてでも扱いやすいのが利点です。人数の目安(3~5人前)も示され、配膳計画が立てやすい点も好印象。コストを抑えつつ殻付き肩脚をたっぷり試したい自宅用に最適で、焼き・鍋・そのままのいずれでも満足度が高い一品です。
- 自宅用でお得に殻付き肩脚をたっぷり楽しみたい方
- ボイル済みで手間なく解凍後すぐ食べたい方
- 3~5人前の取り分けや家族・来客の食卓に使いたい方
8.マルゲン後藤水産 タラバガニ 脚 総重量 1kg前後
総重量/正味重量 | 総重量約1kg(1肩) |
サイズ規格 | 記載なし(1kg前後) |
産地・原産国 | 表記に準拠 |
マルゲン後藤水産 タラバガニ 脚 総重量 1kg前後の特徴
1肩・約1kgの定番規格で、入門用や少人数の食卓にバランスが良い一品です。ボイル済みのため解凍後すぐ食べられ、焼きや鍋など幅広い調理にも対応可能。大きすぎないサイズは身離れの良さや扱いやすさにも直結し、カットの手間も比較的少なめです。カテゴリ表示で送料無料の価格訴求が明確で、肩脚クラスターのボイル体験を手頃に楽しめます。大型サイズに比べ希少性は劣るものの、価格対重量の納得感と「まずはタラバの肩脚を」という用途に噛み合う万能型。贈答にもしやすい実用的なボリュームです。
- はじめて肩脚を買う入門ユーザー
- 家族2?3人の食卓の主菜に
- 予算を抑えつつ殻付きボイルを楽しみたい方
7.匠本舗(かに本舗) 訳ありボイルたらばがに肩脚 1.2kg超
総重量/正味重量 | 総重量1.2kg超(訳あり肩脚合計) |
サイズ規格 | 記載なし(訳あり規格) |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗(かに本舗) 訳ありボイルたらばがに肩脚 1.2kg超の特徴
訳あり規格のため、船凍品の極上タラバの折れ肩脚を1.2kg超まとめてお得に楽しめる一品です。ボイル済みなので調理不要、解凍するだけで太脚の繊維感と濃いうま味を味わえます。肩関節周りの可食部も多く、焼きや鍋にも応用しやすいボリュームです。見た目の整いより内容重視のためギフト用途には不向きですが、自宅用でたっぷり食べたいニーズに最適です。原産地はロシア、冷凍便送料無料で11,000円(税込)の価格訴求も魅力。正しい解凍で身離れ良く仕上がります。
- 見た目より量と価格を優先する自家用ニーズの方
- 解凍だけで食べられるボイル済みを選びたい方
- 焼き・鍋・そのままの多用途で楽しみたい方
6.匠本舗特大5Lボイルたらば肩脚1肩
総重量/正味重量 | 総重量約1.3kg/net約1.2kg |
サイズ規格 | 5L |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗特大5Lボイルたらば肩脚1肩の特徴
定番の特大5Lで、1肩1.3kg級のバランスが秀逸です。身詰まりと味の良さに加え、ページ上でボイル済・解凍手順・食べ方が明確で、初購入でも失敗しにくい点が高評価。殻付きの迫力は残しつつ、身離れも良く、焼き蟹・バター焼き・鍋など調理幅が広いのも魅力です。価格は上位規格より控えめで、可食部量と満足度の合致点がわかりやすい一品。レビュー実績も豊富で再現性の高い体験が期待できます。ギフト/自宅用のどちらにも向く「はずさない肩脚」です。
- 価格とボリュームの均衡を重視する方
- 初めての肩脚購入で失敗したくない方
- 焼き・鍋・そのままを万能に使いたい方
5.匠本舗特大6Lボイルたらばがに肩脚1肩
総重量/正味重量 | 総重量約1.5kg/net約1.3kg |
サイズ規格 | 6L |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗特大6Lボイルたらばがに肩脚1肩の特徴
5Lよりひと回り大きい6L規格。肩脚らしい太脚の食べ応えが増し、焼き・鍋での満足感が一段と高まります。ボイル済みで解凍するだけの手軽さに加え、ページ内で量の目安(人数換算)や解凍・保存の注意が丁寧に示され、調理ストレスが少ないのも利点。価格は規格なりに上がるものの、1肩で家族の主菜を十分に担えるボリュームがあり、贈答・お祝いごとにも映えるサイズ感です。身離れの良さとジューシーさの両立で、万人に勧めやすい上位規格です。
- 家族3?4人でメインに据えたい方
- 食べ応えを重視しつつ失敗を避けたい方
- 贈答・お祝い用途で見栄えも欲しい方
4.匠本舗超特大7Lボイルたらばがに肩脚1肩
総重量/正味重量 | 総重量約1.6kg/net約1.4kg |
サイズ規格 | 7L |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗超特大7Lボイルたらばがに肩脚1肩の特徴
1.6kg級の超特大で存在感抜群。ボイル済み・解凍ガイド同封など実用面の安心感が高く、レビューも豊富で再現性が見込めます。価格あたりの総重量は優秀で、鍋・焼き・そのままのどれでも「タラバらしい太さ・繊維感」を実感しやすい規格です。差し脚・折れの取り扱いも注記されており、内容の透明性が高い点も好印象。5L/6Lからのステップアップとして、特別な日やハレの食卓に選びやすいバランスです。
- ビッグサイズで満足感を重視する方
- 価格/重量の納得感を重視する方
- レビュー実績で安心して選びたい方
3.匠本舗プレミアム超特大9Lボイルたらばがに肩脚1肩
総重量/正味重量 | 総重量約2.0kg/net約1.8kg |
サイズ規格 | 9L(希少プレミアム) |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗プレミアム超特大9Lボイルたらばがに肩脚1肩の特徴
最大級クラスの9Lで、テーブル映えと食べ応えは圧倒的。価格は高めながらも、1肩2kg級の迫力と太脚の密な繊維感はタラバならではの醍醐味です。ボイル済みゆえ解凍のみで楽しめ、焼きにすれば香ばしさと旨みの立ち上がりが秀逸。贈答・パーティ用途でも主役級の存在感を発揮します。差し脚等の注意も明記され透明性が高く、ハレの日の一点豪華主義なら最適解。サイズ希少性の高さを重視し、敢えて上位にランクインしました。
- とにかく最大級サイズを楽しみたい方
- 贈答・お祝いで“映え”を重視する方
- 焼きで豪快に堪能したい方
2.マルゲン後藤水産【超特大8L】タラバガニ脚
総重量/正味重量 | 総重量約1.8kg(1肩) |
サイズ規格 | 8L |
産地・原産国 | ロシア/アラスカ(表記に準拠) |
マルゲン後藤水産【超特大8L】タラバガニ脚の特徴
1.8kg級の8Lで、値ごろ感とサイズの両立が光る一品です。ボイル済み・シュリンクで扱いやすく、加熱不要でそのまま楽しめます。原材料・加熱不要の明示により品質情報も明快。価格/重量のバランスが非常に良く、焼き・鍋・そのままのどれでも迫力の太脚を満喫可能です。差し脚や折脚の可能性も注記されており、実販売ならではの透明性も確保。大人数でも配分しやすく、年末年始のメインにも十分。コスパ重視層に強くフィットします。
- コスパ重視で大型規格を狙いたい方
- 調理の手間が少ないボイルを選びたい方
- 家族や来客でしっかり楽しみたい方
1.匠本舗超特大8Lボイルたらばがに肩脚1肩
総重量/正味重量 | 総重量約1.8kg/net約1.6kg |
サイズ規格 | 8L |
産地・原産国 | ロシア |
匠本舗超特大8Lボイルたらばがに肩脚1肩の特徴
1.8kg級の8Lで、価格・重量・レビュー実績の三拍子がそろった“総合点No.1”。ボイル済みで解凍のみの手軽さ、量の目安や解凍法などガイドが充実し、失敗しづらい導線が整っています。太脚の繊維感と身離れの良さは鍋・焼き双方で真価を発揮。レビュー評価も高く、贈答・自宅用の両立に最適です。9Lの迫力には一歩譲るものの、コスパと入手性では一枚上手。総合バランスを最重視する方に、最優先で勧められる肩脚です。
- コスパとサイズを両取りしたい方
- 初購入でも安心できる情報量を重視する方
- 贈答・自宅用の両立を図りたい方
口コミ人気が高くておすすめのかに通販5選
それではここから、口コミ人気が高くておすすめのかに通販を5つご紹介していきます。どれも人気のショップですが、それぞれ特徴があります。
ご自身の好みに合わせてカニを選ぶときの参考にしてみてください。
かに本舗【直接買付だから高品質でも安い】
おすすめ度 | |
配送日数 | 最短3日以降で指定可能 |
送料 | 無料(8,000円以上) |
支払い | クレジットカード・AmazonPay・銀行振込・郵便振替 |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 全国(一部離島を除く) |
訳ありかに | あり |
- ネットショップ大賞11年連続1位
- 65品目以上の豊富な品数で好みのカニを選びやすい
- とにかくお買い得なカニがたくさんラインナップしている
かに本舗は、特大サイズのかにがお値打ち価格で手に入ることで人気のかに通販ショップです。ネットショップ大賞11年連続1位という成績からも、その人気のほどが伺えます。
超特大サイズの「生ずわい半むき身セット」は、10L~8Lサイズの希少なズワイガニが楽しめることから、例年早期完売の大人気商品です。
他にも、かにしゃぶやお刺身が楽しめる「かにしゃぶ脚爪むき身」やボイル毛ガニなど、鍋のフルコースから刺し身まで何でも揃っているショップです。
品数豊富で、かにの食べ方に合わせて色んな商品を選ぶことができるので、子供から大人まで、ご家族全員でかにを味わうことができます。
かにまみれ【高品質な訳なしカニ専門店】
おすすめ度 | |
配送日数 | 最短5日以降で指定可能 |
送料 | 一律1,350円 |
支払い | クレジットカード・銀行振込・ゆうちょ・コンビニ決済・その他 |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | ヤマト便対応地域 |
訳ありかに | なし |
- 商品は全品訳なしのこだわりのかに
- 美味い毛ガニを食べるならイチオシの通販ショップ
- 産地・加工地の確認ができるので安心して食べられる
かにまみれは、とにかく「訳なしかに」にこだわったかに通販ショップです。全品訳なしなので、どのかにを選んでも品質に間違いがありません。
また、毛ガニがとても人気のショップでもあり、扱うのはスーパーではまず手に入らない3~4の特ランク堅蟹だけです。
身はきめ細かく甘みがあり、濃厚さを増した蟹味噌は一度食べるともうやめられないほどの美味しさということです。
品質には絶対の自信をもっているショップなので、とにかく高品質のかにを手に入れたいときはおすすめです。
マルゲン後藤水産【鮮度の高いボイルカニ】
おすすめ度 | |
配送日数 | 3~6営業日前後 |
送料 | 一律1,680円(送料無料商品あり) |
支払い | PGクレジットカード・PGコンビニ決済・銀行振込(前払い) |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 佐川急便・ヤマト運輸配送エリア |
訳ありかに | あり |
- テレビ・雑誌の紹介多数
- 高い衛生管理の加工会社で加工しているので安心
- 大容量のお買い物するならおすすめ
マルゲン後藤水産は、社長が元漁師という経歴をもつ水産会社で、カニ以外のいろんなグルメもお買い物できます。
また、オマケがあったり大容量のお買い物ができるのも、マルゲン後藤水産ならではのポイントです。
ホタテやいくらにホッケなどなど、いろんな海産物が販売されていますが、少しじゃなくてたくさんがいいというなら、だんぜんおすすめです。
もちろんかにも好評で、口コミには高評価の書き込みが多数見られます。
在庫限りと出ている商品はほんとにお買い得なので、たくさんお買い物するならおすすめのかに通販ショップです。
網走水産【品揃え最大級】
おすすめ度 | |
配送日数 | 注文日から5~10日前後 |
送料 | 1,200円(送料無料商品あり) |
支払い | 代引き・クレジットカード・銀行振込・郵便振替 |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 全国 |
訳ありかに | なし |
- 北海道の特産品を格安で提供
- 産地直送の新鮮な食材
- 安全・安心へのこだわり
網走水産は、北海道の豊かな恵みをそのまま食卓へとお届けするオンラインストアです。
カニ・サーモン・ホッケなど新鮮な海の幸はもちろん、イクラやホタテといった高級食材も豊富に取り揃えています。
産地直送だからこその品質の高さに加え、お手頃な価格で提供しているのも魅力です。
網走水産が選ばれる理由は、新鮮さと価格だけではありません。徹底した品質管理体制のもと、安全・安心な商品を提供している点も高く評価されています。
また、環境への配慮も大切にしており、発泡スチロールの使用量削減など様々な取り組みを行っています。
会員登録をすれば、すぐに使える300ポイントがプレゼントされるのも嬉しい特典です。
お得な情報やクーポンも受け取れるので、ぜひ登録して北海道の味覚を存分に楽しんでみてください。
かに通販.com
おすすめ度 | |
配送日数 | 注文日から5~10日前後 |
送料 | 無料 |
支払い | クレジットカード決済・Amazon Pay・銀行振り込み・コンビニ決済・shopPay・GooglePay・PayPay |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 全国 |
訳ありかに | なし |
カニ通販.comは、新鮮で高品質な蟹を自宅に届けてくれる便利な通販サイトです。
すべての商品が送料込みの明朗会計で、注文から7〜10日ほどで届くため安心して利用できます。
会員登録をすればクーポンや入荷通知などお得な情報も受け取れるのが魅力です。
支払い方法も、クレジットカード・Amazon Pay・PayPayなど多彩に対応し、スムーズな購入を実現します。
また“のし”サービスや複数配送先への対応で、贈答品としても活用可能です。
食品特性上キャンセルは難しいものの、不備があれば迅速に対応してくれるため安心できます。自宅用にもギフトにも最適な、信頼できるカニ専門通販サイトです。
迷った時はかに本舗がおすすめ
- 品数が豊富
- お値段がリーズナブル
- お値打ち特大サイズが多数
- いろんな選び方ができる
かに通販で迷ったら、かに本舗がおすすめです。おすすめの理由は、口コミでも高評価で、お値段もリーズナブルだからです。
かにはやっぱり、鮮度の良さが大きなキメ手なので、その点かに本舗なら、口コミでも評価が高いので安心して購入できます。
そして、気になるのはやっぱりお値段ですよね。
かに本舗の特徴として、特大サイズがお値打ち価格で手に入ることです。価格も大きさも満足できるのはかに本舗ならではです。
ただし、少しでも安く買おうと、訳ありだけを購入するのはあまりおすすめできません。
訳ありメインでは、やっぱりカニ本来の楽しみというか、満足感が少なくなります。買うならやっぱり、満足できる正規品がおすすめです。
また、かに本舗はとっても人気のかに通販ショップなので、例年早期に完売御礼となってしまいます。
気になる商品があるときは、早めのご予約がおすすめです。
かに通販の選び方3つのポイント
カニ通販は、お値段・品質・お手軽さが人気ですが、、実際に利用する場合は、いくつか気を付けたいポイントがあります。
かに通販を利用する際は、口コミだけでなく、以下の項目もチェックしてみてください。
カニの種類と特徴をチェック!
本ズワイガニ | 繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味が楽しめる。カニミソが濃厚で美味しいのも特徴。 |
紅ズワイガニ | 小さく水っぽいが、旬の時期は身が甘く人気。安価でコスパが高く、殻が薄く食べやすい。 |
タラバガニ | タンパクで大味でも食べごたえがあり、男性や子供に人気。基本的にカニミソは食べない。 |
毛ガニ | タラバとズワイのいいところを持ち合わせ、カニミソの一番美味しいカニ。タラバ・ズワイで物足りないならイチオシ! |
かにの味や食感はどれも同じではありません。それぞれのカニごとに味が大きく違うので、好みも別れます。
また、カニ味噌が美味しいカニもありますが、タラバガニのように食べなカニもあります。
購入前には、それぞれの特徴をしっかりと把握しておきましょう。
商品説明をしっかりチェック!
「身が詰まっています!」だけではほんとに詰まっているのかわかりません。宣伝文句だけに惑わされると失敗のもとです。
購入前にはカニの重量をきちんと確認するのは必須です。また、重量表記のないカニは購入しない方が無難です。
また、カニが小さいほど甲羅重量の比率が重くなる事も覚えておきましょう。
かにまみれ(←クリックできます)のように、重量をしっかりと説明しているかに通販ショップでの購入がおすすめです。
最後に、カニの産地についてもしっかりチェックしておきましょう。
いくら安くても、最低でも「重量・産地」がしっかりと明記されているショップから購入するようにしてください。
逆に言えば、これらがあやふやなかに通販サイトは怪しいので、絶対に利用を控えることをおすすめします。
安さだけに飛びつかない!
かにの種類 | 1㎏あたりの相場 |
ズワイガニ | 8,000円~10,000円 |
タラバガニ | 10,000円~15,000円 |
毛ガニ | 5,000円~10,000円 |
かには決して安い買い物ではありません。いくら通販で手軽に手に入るようになっても、高価な買い物に違いありません。
いいカニがお安く手に入るならそれに越したことはありませんが、実際はそれほど甘いものではありません。
そのため、お値段だけに着目して、相場を度外視したカニ通販サイトで購入しても絶対にいいことはないのです。
粗悪品が送られてきて、残念な思いをするだけです。
カニはある程度のお値段がする買い物です。そこをしっかりと認識し、常識外れの価格のカニには飛びつかないようにしましょう。
かに通販の申し込み~利用の際の3つの注意点
カニの入り数をチェック!
かに通販でカニを購入するときは、かにの入り数をチェックしましょう。なぜなら、入り数が少ない方が身が多いからです。
同じ1kgでも、カニ足や姿の数が多いセットは1個当たりの重量が小さくなります。小さいとそれだけ食べる分は少なくなります。
そのため、入数が少ない方が1個あたりの重量が多いので、必然的に食べる分も多くなります。
このようなことから、かに通販でかにを購入するときは入数をチェックするのがおすすめです。
調理が面倒ならカット済みの脚肉・爪肉のみがおすすめ
調理が面倒なら、すでにカットしてある脚肉や爪肉がおすすめです。
なぜなら、硬い甲羅をカットする手間も不要で、そのまま手間なくかにを食べることができるからです。
かにをさばくのは、かにを食べる上では確かに醍醐味ですが、調理が苦手なときは面倒なものです。
調理が苦手だからかにを食べないのはとってももったいないので、それならカット済みのカニで楽しむ方が得策です。
このようなことから、調理が面倒ならカット済みの脚肉・爪肉のみがおすすめです。
身入りが心配ならフルポーションを選ぶ
かに通販では、実際に目で見て選ぶことができないので、身入りが心配ならフルポーションを選ぶのがおすすめです。
フルポーションなら、むき身状態で加工されているので、身入りが少ないという心配も不要です。
すでに殻が外れているので、届いて身がスカスカということも少なくなります。
このようなことから、身入りが心配ならフルポーションを選ぶのがおすすめです。
食べ方に合わせてタイプを選ぶ
かにを購入するときは、食べ方に合わせてタイプを選ぶのがおすすめです。
調理の自由度が高いのは生タイプです。刺し身はもちろん、カニしゃぶ・カニすきなど、いろんな調理でカニを楽しめます。
ボイルタイプは調理の幅は狭くなりますが、プロが絶妙な塩加減でボイルしているので、到着後すぐに美味しく食べることができます。
このように、かにのタイプで食べ方も大きく変わるので、ご自身の好みの食べ方に合わせてタイプを選ぶようにしましょう。
美味しいカニの食べ方
ここでは、かに通販で購入したカニの美味しい食べ方について解説していきます。
カニを通販で購入するかにはのほとんどは冷凍なので、美味しく食べるにはちょっとしたコツがあります。美味しいカニの食べ方については、下記のページにまとめています。
合わせご覧いただき、参考にしてみてください。
かにの種類と旬の時期
カニといっても、カニ通販で購入できるカニには色んな種類があります。それぞれで旬の時期や味に違いがあるので、少しでも美味しく食べるなら、旬に合わせて購入するのがおすすめです。
カニの種類や旬の時期については、下記ページで詳しく解説しています。ぜひ、カニ選びの参考にしてみてください。
かに一人前の目安とカニの重量チェックポイント
カニ一人前の目安は、むき身では300g程度ですが、この300gにはいろんなものが含まれています。そのため、実際に届くとがっかりすることもよくあります。
届いてがっかりすることがないように、カニ通販での重量チェックポイントについて解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。
ボイルたらばがに肩脚のよくあるQ&A
- Q美味しく食べるための最適な解凍方法は?
- A
最もおすすめの解凍方法は、冷蔵庫での低温解凍です。カニの旨味成分であるドリップの流出を最小限に抑え、本来の風味を損なわずに解凍できます。
- 手順
- 冷凍されたカニを乾燥しないようにビニール袋などに入れます。
- お皿やバットに乗せ、冷蔵庫で12時間~24時間ほどかけてゆっくり解凍します。大きさによって解凍時間は調整してください。
- 完全に解凍する手前の「半解凍」の状態が、身離れが良く、扱いやすいためおすすめです。
お急ぎの場合は、ビニール袋に入れたカニをボウルなどに入れ、流水を直接当てないようにしながら解凍する方法もあります。ただし、冷蔵庫での解凍に比べると風味が落ちやすい点にご注意ください。電子レンジでの解凍は、急激な温度変化で旨味が抜けてしまうため避けましょう。
- 手順
- Q温め直した方が美味しい?そのまま食べるべき?
- A
ボイルたらばがには、解凍後そのままお召し上がりいただくのが一番です。すでに絶妙な塩加減で茹で上げられているため、再加熱すると身が硬くなったり、風味が飛んでしまう可能性があります。
そのままで十分に美味しいですが、お好みで三杯酢やレモン汁、マヨネーズなどを少しつけても良いでしょう。もし温かいカニを楽しみたい場合は、熱々のご飯にほぐし身を乗せたり、さっとお味噌汁に入れる程度がおすすめです。
- Q解凍したら、思ったより塩辛い。どうすればいい?
- A
ごく稀に、塩味が強く感じられる場合があります。その際は「塩抜き」を試してみてください。
- 塩抜きの方法
- 真水、またはごく薄い塩水(海水程度の塩分濃度が目安)に、解凍したカニを10分~15分ほど浸します。
- 長時間浸しすぎると、カニの旨味まで抜けて水っぽくなってしまうため、味を見ながら時間を調整してください。
塩抜きをすることで、しょっぱさが和らぎ、食べやすくなります。
- 塩抜きの方法
- Q食べきれずに余ってしまったら、どう保存すればいい?
- A
解凍したカニはその日のうちに食べきるのが理想ですが、もし余ってしまった場合は、適切に保存することで美味しさを保てます。
- 冷蔵保存(1~2日目安)
- 殻付きのまま、または身をほぐしてから、乾燥しないようにラップでぴったりと包み、保存用袋に入れて冷蔵庫で保存します。
- 冷凍保存(2~3週間目安)
- 同様にラップで丁寧に包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。殻から身を外してほぐし身の状態にすると、場所を取らずに保存でき、チャーハンやパスタなど後の調理にも使いやすくて便利です。
いずれの場合も、風味が落ちないうちに、なるべく早くお召し上がりください。
- 冷蔵保存(1~2日目安)
- Q「肩」の部分と「脚」の部分で、味や食感に違いはある?
- A
はい、「肩」と「脚」では、それぞれ異なる魅力があります。
- 脚肉
- 太い繊維が特徴で、引き締まったプリプリとした食感が楽しめます。殻からスポッと抜ける快感と、食べ応えのあるボリューム感が魅力です。
- 肩肉(だき身)
- 脚の付け根にあたる部分で、細かな繊維が集まっています。脚肉に比べて、より柔らかく、しっとりとしており、旨味が凝縮された濃厚な味わいです。ほぐしてサラダや和え物にするのもおすすめです。
ぜひ、それぞれの部位の食感や味わいの違いを食べ比べてみてください。
- 脚肉
まとめ
この記事では、数ある通販商品の中から厳選した、おすすめのボイルたらばがに肩脚をランキング形式でご紹介しました。
総合バランスを重視するなら匠本舗の「超特大8L」コスパとサイズの満足感を両立したいならマルゲン後藤水産の「超特大8L」がおすすめです。
そして何より特別な日の主役には、匠本舗の「プレミアム超特大9L」が最適です。
ランキングで紹介した選び方に加え、失敗しない解凍方法や食べ方のQ&Aも参考にすれば、購入後も安心です。
この記事が、あなたにとって最高の一品を見つける手助けとなり、ご家族や大切な方との食卓がより一層特別なものになることを願っています。
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