生ずわいの脚肉むき身があれば、とろけるようなお刺身や、ふわっとした食感のかにしゃぶが自宅で手軽に楽しめますね。
しかし、通販サイトを見ると、お刺身で食べられるものから加熱用のもの、贈答用にもなる高級品からお得な訳あり品まで数多く、どれを選べば良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
この記事では、そんなお悩みを解決するため、通販などで購入できる冷凍の「生ずわい脚肉むき身」に絞って、おすすめの商品をランキング形式でご紹介します。
対象とするのは、かにしゃぶ、鍋、焼きがになどで食べやすいよう、脚の殻が完全に、もしくは持ち手部分などを除いて剥かれている「生ずわいがにポーション」や「棒肉」「爪下むき身」といった商品です。
下処理の手間なく、すぐに使える便利なむき身の中から、あなたにぴったりの一品を見つけるお手伝いをします。
- 商品を選ぶ際の評価項目やポイント
- おすすめとして紹介されている具体的な商品12選
- 用途(刺身・加熱用)、価格、身の形状による商品の違い
- 各商品がどのような人におすすめか
- 生ずわい脚肉むき身のおすすめ12選
- 12.マルゲン後藤水産ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g
- 11.北海道網走水産生ズワイむき身 500g
- 10.かに本舗かにしゃぶ用2L~L生ずわい脚肉むき身
- 9.カニ通販.com紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット
- 8.かに本舗かにしゃぶ用特大6L~4L生ずわい脚肉むき身
- 7.マルゲン後藤水産【特大】ズワイガニ 生 剥き身
- 6.かに本舗【刺身用】2L~L生ずわい脚肉むき身
- 5.かに本舗【刺身用】特大6L~4L生ずわい脚肉むき身
- 4.カニ通販.com【北海道産】紅ズワイガニの脚肉
- 3.かに本舗かにしゃぶ用超特大10L~7L生ずわい脚肉むき身
- 2.かに本舗刺身用超特大10L~7L生ずわい脚肉むき身
- 1.かにまみれ本ずわい蟹生フルポーションかにしゃぶ・お刺身用
- 口コミ人気が高くておすすめのかに通販5選
- 迷った時はかに本舗がおすすめ
- かに通販の選び方3つのポイント
- かに通販の申し込み~利用の際の3つの注意点
- 美味しいカニの食べ方
- かにの種類と旬の時期
- かに一人前の目安とカニの重量チェックポイント
- 生ずわい脚肉むき身のよくあるQA
- まとめ
生ずわい脚肉むき身のおすすめ12選
今回のランキングは、身の質・食べやすさ・用途・価格などを重視し、表示の信頼性や実際のユーザー評価も加味して総合的に順位を決定しています。
評価項目 | 評価のポイント | 配点 |
---|---|---|
可食部の質と食べやすさ | 殻剥きの度合い(フルポーション/ハーフ等)、身の厚み、サイズ表記を重視。 | 30% |
用途適合性 | 生食可否(刺身可/加熱用)や、しゃぶ・鍋・焼きでの使い勝手を評価。 | 25% |
表示の信頼性 | 加工地の明記、国内加工の訴求、注意書き(黒変等)などの情報整備を加点。 | 15% |
コストパフォーマンス | 税込価格と内容量(本数・重量)のバランス、送料無料の有無を比較。 | 20% |
ユーザー評価・運用実績 | 各ECサイトでの商品説明の充実度やレビュー、ショップの信頼性を参考に。 | 10% |
それではいよいよ、おすすめの生ずわい脚肉むき身を12選ご紹介していきます。どんな生ずわい脚肉むき身があるか気になるときは、ぜひチェックしてみてください。
12.マルゲン後藤水産ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800g
むき身形状 | 折れ(棒肉中心) |
生食可否 | 加熱用 |
内容量と本数目安 | 800g前後/本数表記なし |
マルゲン後藤水産ズワイガニ 生 折れ 剥き身 800gの特徴
棒肉が折れた部位を中心にまとめた訳あり品です。可食部そのものは正規品と同等で、鍋やかに玉、雑炊用途なら折れでも満足感は十分に得られます。折れゆえに見栄えは控えめですが、下処理済みで調理が手早く、殻由来の歩留まりロスがない点は家庭利用で大きな利点です。内容量が800g前後と扱いやすく、冷凍庫の占有も少なめ。ギフト用途には不向きですが、家族のしゃぶや鍋をコスパ良く楽しみたい方に適しています。レビューやカテゴリ内の説明量も十分で、購入判断に必要な情報がそろっています。
- 家族鍋で量を確保しつつ予算を抑えたい方
- 見た目より実質量重視の方
- 下処理いらずでサッと使いたい方
11.北海道網走水産生ズワイむき身 500g
むき身形状 | むき身(棒肉中心想定) |
生食可否 | 加熱用(商品名に明記) |
内容量と本数目安 | 500g/本数記載なし |
北海道網走水産生ズワイむき身 500gの特徴
半量の500g規格で、鍋やしゃぶの追加用に使いやすいサイズです。商品名に明確に加熱喫食の注意書きがあり、用途がはっきりしています。北海道網走水産のページでは送料条件や温度帯配送などの基本情報も丁寧に記載されており、初めての利用でも安心感があります。量当たりの価格は決して最安ではないものの、老舗直営の信頼性と、必要分だけ買い足せる機動性は魅力です。ギフトより日常~イベントの1品追加に向き、しゃぶ・鍋・焼きと汎用性の広さで評価しました。
- 少人数~追加用で手軽に使いたい方
- 注意書きが明確な加熱用を選びたい方
- 老舗直営ショップのサポートを重視する方
10.かに本舗かにしゃぶ用2L~L生ずわい脚肉むき身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 加熱用(しゃぶ向け) |
内容量と本数目安 | 約1kg/42~60本 |
かに本舗かにしゃぶ用2L~L生ずわい脚肉むき身の特徴
小~中サイズ帯の棒肉をたっぷり詰めたしゃぶ向け定番です。1kgで42~60本と本数が多く、とにかく人数分を回しやすいのが利点です。殻剥き済みで下処理不要のため、短時間で鍋支度が完了します。価格は1kgクラスでは抑えめで、家族・友人と大人数で楽しむシーンに合致します。かに本舗は配送・送料条件が明確で、Webコンテンツの解凍・黒変対策の記事も充実しており運用ノウハウ面の安心感も高いです。
- 人数が多く配りやすい本数を重視する方
- しゃぶ・鍋に集中して使いたい方
- 下処理ナシで手早く準備したい方
9.カニ通販.com紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 生食可(商品説明に明記) |
内容量と本数目安 | 1.0kg/16~20本 |
カニ通販.com紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセットの特徴
紅ズワイの棒肉を大ぶり寄りの本数で詰めた1kgセットです。紅ズワイは繊細で甘みが強いのが持ち味で、さっと火を通すしゃぶで旨みが引き立ちます。付属のスープやタレ類が不要な買い足しを減らし、初回でも失敗しにくい設計です。刺身でも食べられる旨みと、しゃぶ中心の手軽さを両立し、贈答向けの見栄えも確保。送料無料で合計費用が見えやすい点も高評価です。大ぶりを狙う方や、ソース込みの“全部入り”を求める方に適します。
- 紅ズワイの甘みをしゃぶ中心で楽しみたい方
- ソースや出汁もまとめて用意したい方
- やや大きめサイズを選びたい方
8.かに本舗かにしゃぶ用特大6L~4L生ずわい脚肉むき身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 加熱用(しゃぶ向け) |
内容量と本数目安 | 約1kg/30~40本 |
かに本舗かにしゃぶ用特大6L~4L生ずわい脚肉むき身の特徴
特大6L~4Lサイズの棒肉のみを集めた贅沢規格です。一本ごとの満足感が高く、しゃぶでの存在感は格別。大きすぎると火入れムラが出やすい懸念もありますが、短時間でほどよく色が変わる程度に通すと甘みが引き立ちます。1kgで30~40本なので、3~4人のメインにも最適。送料無料で実質の費用管理がしやすく、鍋シーズンの“ハレの日”の一皿として選びやすいバランスです。
- 一本の食べ応えを重視したい方
- 家族でのしゃぶを主役にしたい方
- 下処理不要の棒肉のみを選びたい方
7.マルゲン後藤水産【特大】ズワイガニ 生 剥き身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 加熱用 |
内容量と本数目安 | 総重量1kg(500g×2)/10~15本×2袋 |
マルゲン後藤水産【特大】ズワイガニ 生 剥き身の特徴
太め棒肉を中心にした1kgセットで、袋分け(500g×2)が扱いやすい構成です。冷凍庫事情や人数に合わせて解凍量を調整でき、鍋・しゃぶ・焼きまで幅広く対応します。見栄えの良い棒肉で配膳がしやすく、家族行事や宅飲み会の主役にも向きます。送料込みで総額が分かりやすく、価格対内容量の満足度が高い一方、生食表記はないため刺身目的なら「刺身用」表記のある商品を選ぶのが無難です。
- 袋分けで解凍量を調整したい方
- 鍋・焼きなど万能に使いたい方
- 見栄えの良い棒肉を選びたい方
6.かに本舗【刺身用】2L~L生ずわい脚肉むき身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 生食可(刺身用) |
内容量と本数目安 | 約1kg/42~60本 |
かに本舗【刺身用】2L~L生ずわい脚肉むき身の特徴
刺身グレードの棒肉をお手頃価格で試せる入門規格です。本数が多く、人数に応じて刺身・しゃぶを併用しやすいのが魅力。商品ページには原産国の記載や解凍時の注意もあり、品質管理面の情報が整っています。大ぶり至上主義でなければ、甘み・食感・扱いやすさのバランスが非常に良好です。初めて“生ずわいの刺身”を体験する方にも薦めやすく、味の伸びやかな余韻が楽しめます。
- まずは刺身グレードを手頃に試したい方
- 刺身としゃぶを両立したい方
- 情報整備された商品ページを重視する方
5.かに本舗【刺身用】特大6L~4L生ずわい脚肉むき身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 生食可(刺身用) |
内容量と本数目安 | 約1kg/30~40本 |
かに本舗【刺身用】特大6L~4L生ずわい脚肉むき身の特徴
6L~4Lの太め棒肉を刺身対応で揃えた中核モデルです。一本の満足度と扱いやすさの均衡が良く、家族3~4人の主役に最適。刺身で甘み、しゃぶで旨み、焼きで香ばしさと、調理法による表情の変化を堪能できます。価格はやや上がるものの、満足感と“外さなさ”で上位評価。贈答でも見栄えが良く、幅広い層に勧めやすい安定感があります。
- 刺身グレードで太めを狙いたい方
- 複数調理法で味の変化を楽しみたい方
- 贈答用途も視野に入れる方
4.カニ通販.com【北海道産】紅ズワイガニの脚肉
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 生食可(商品説明に明記) |
内容量と本数目安 | 1.0kg/13~16本 |
カニ通販.com【北海道産】紅ズワイガニの脚肉の特徴
13~16本の大ぶり寄りで、しゃぶ中心に“とろける甘み”を満喫できる仕様です。付属の天然アゴ出汁スープ・特製ポン酢・胡麻ダレがセットになり、初回でも味作りに迷いません。生食可で刺身アレンジも可能。価格は高位ですが、同梱物の充実や北海道産の訴求、送料無料での総額明快さを踏まえると満足度は高いです。大皿の見栄えや贈答演出まで考える方に適しています。
- 大ぶり紅ズワイを贈答やハレの日に使いたい方
- 出汁・タレまで含めて一括準備したい方
- 刺身~しゃぶまで幅広く楽しみたい方
3.かに本舗かにしゃぶ用超特大10L~7L生ずわい脚肉むき身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 加熱用(しゃぶ向け) |
内容量と本数目安 | 約1kg/18~28本 |
かに本舗かにしゃぶ用超特大10L~7L生ずわい脚肉むき身の特徴
超特大10L~7Lの希少サイズだけを厳選した迫力規格です。一本の食べ応えは別格で、しゃぶにした際の繊維の弾力とジューシーさは圧巻。殻剥き済みで下処理不要、鍋の主役として圧倒的な存在感を放ちます。価格は高めながら、希少サイズの集約という価値と、送料無料によるトータルの分かりやすさを評価しました。大人数のご馳走や記念日ディナーにふさわしい一品です。
- 太脚の豪快な食べ応えを求める方
- しゃぶを主役にしたい方
- “間違いないご馳走”を用意したい方
2.かに本舗刺身用超特大10L~7L生ずわい脚肉むき身
むき身形状 | フルポーション(棒肉) |
生食可否 | 生食可(刺身用) |
内容量と本数目安 | 約1kg/18~28本 |
かに本舗刺身用超特大10L~7L生ずわい脚肉むき身の特徴
超特大帯を「刺身用」で揃えたプレミアム規格です。とろける甘みと繊維の上質な歯切れが魅力で、刺身・炙り・しゃぶのいずれでも極上の体験ができます。希少サイズゆえ価格は張りますが、満足度は最上級。鮮度管理や解凍ノウハウのガイドが整ったショップ運用も安心材料で、ハレの日の主役として強く推せる内容です。
- 刺身グレードで“特大”を狙いたい方
- 贈答や記念日に確かな品質を求める方
- 生・炙り・しゃぶの食べ比べを楽しみたい方
1.かにまみれ本ずわい蟹生フルポーションかにしゃぶ・お刺身用
むき身形状 | フルポーション(棒肉のみ/爪・抱身なし) |
生食可否 | 生食可(刺身用) |
内容量と本数目安 | 記載あり(商品ページ参照) |
かにまみれ本ずわい蟹生フルポーションかにしゃぶ・お刺身用の特徴
抱身・爪を一切含まず、棒肉フルポーションだけを国内加工で仕上げた“訳なし”仕様が最大の魅力です。可食部比率がきわめて高く、刺身・しゃぶ・バター焼きまで多用途に対応。国内加工の安心感、情報開示の丁寧さ、ショップの品質方針(新物志向・こだわり記載)も含め、総合点でトップ評価としました。ギフト適性が高く、初回購入でも“これを選べば外さない”一品です。
- 可食部の純度と食べやすさを最優先する方
- 贈答やお祝いで品質を最重視する方
- 刺身~加熱まで幅広く活用したい方
口コミ人気が高くておすすめのかに通販5選
それではここから、口コミ人気が高くておすすめのかに通販を5つご紹介していきます。どれも人気のショップですが、それぞれ特徴があります。
ご自身の好みに合わせてカニを選ぶときの参考にしてみてください。
かに本舗【直接買付だから高品質でも安い】
おすすめ度 | |
配送日数 | 最短3日以降で指定可能 |
送料 | 無料(8,000円以上) |
支払い | クレジットカード・AmazonPay・銀行振込・郵便振替 |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 全国(一部離島を除く) |
訳ありかに | あり |
- ネットショップ大賞11年連続1位
- 65品目以上の豊富な品数で好みのカニを選びやすい
- とにかくお買い得なカニがたくさんラインナップしている
かに本舗は、特大サイズのかにがお値打ち価格で手に入ることで人気のかに通販ショップです。ネットショップ大賞11年連続1位という成績からも、その人気のほどが伺えます。
超特大サイズの「生ずわい半むき身セット」は、10L~8Lサイズの希少なズワイガニが楽しめることから、例年早期完売の大人気商品です。
他にも、かにしゃぶやお刺身が楽しめる「かにしゃぶ脚爪むき身」やボイル毛ガニなど、鍋のフルコースから刺し身まで何でも揃っているショップです。
品数豊富で、かにの食べ方に合わせて色んな商品を選ぶことができるので、子供から大人まで、ご家族全員でかにを味わうことができます。
かにまみれ【高品質な訳なしカニ専門店】
おすすめ度 | |
配送日数 | 最短5日以降で指定可能 |
送料 | 一律1,350円 |
支払い | クレジットカード・銀行振込・ゆうちょ・コンビニ決済・その他 |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | ヤマト便対応地域 |
訳ありかに | なし |
- 商品は全品訳なしのこだわりのかに
- 美味い毛ガニを食べるならイチオシの通販ショップ
- 産地・加工地の確認ができるので安心して食べられる
かにまみれは、とにかく「訳なしかに」にこだわったかに通販ショップです。全品訳なしなので、どのかにを選んでも品質に間違いがありません。
また、毛ガニがとても人気のショップでもあり、扱うのはスーパーではまず手に入らない3~4の特ランク堅蟹だけです。
身はきめ細かく甘みがあり、濃厚さを増した蟹味噌は一度食べるともうやめられないほどの美味しさということです。
品質には絶対の自信をもっているショップなので、とにかく高品質のかにを手に入れたいときはおすすめです。
マルゲン後藤水産【鮮度の高いボイルカニ】
おすすめ度 | |
配送日数 | 3~6営業日前後 |
送料 | 一律1,680円(送料無料商品あり) |
支払い | PGクレジットカード・PGコンビニ決済・銀行振込(前払い) |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 佐川急便・ヤマト運輸配送エリア |
訳ありかに | あり |
- テレビ・雑誌の紹介多数
- 高い衛生管理の加工会社で加工しているので安心
- 大容量のお買い物するならおすすめ
マルゲン後藤水産は、社長が元漁師という経歴をもつ水産会社で、カニ以外のいろんなグルメもお買い物できます。
また、オマケがあったり大容量のお買い物ができるのも、マルゲン後藤水産ならではのポイントです。
ホタテやいくらにホッケなどなど、いろんな海産物が販売されていますが、少しじゃなくてたくさんがいいというなら、だんぜんおすすめです。
もちろんかにも好評で、口コミには高評価の書き込みが多数見られます。
在庫限りと出ている商品はほんとにお買い得なので、たくさんお買い物するならおすすめのかに通販ショップです。
網走水産【品揃え最大級】
おすすめ度 | |
配送日数 | 注文日から5~10日前後 |
送料 | 1,200円(送料無料商品あり) |
支払い | 代引き・クレジットカード・銀行振込・郵便振替 |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 全国 |
訳ありかに | なし |
- 北海道の特産品を格安で提供
- 産地直送の新鮮な食材
- 安全・安心へのこだわり
網走水産は、北海道の豊かな恵みをそのまま食卓へとお届けするオンラインストアです。
カニ・サーモン・ホッケなど新鮮な海の幸はもちろん、イクラやホタテといった高級食材も豊富に取り揃えています。
産地直送だからこその品質の高さに加え、お手頃な価格で提供しているのも魅力です。
網走水産が選ばれる理由は、新鮮さと価格だけではありません。徹底した品質管理体制のもと、安全・安心な商品を提供している点も高く評価されています。
また、環境への配慮も大切にしており、発泡スチロールの使用量削減など様々な取り組みを行っています。
会員登録をすれば、すぐに使える300ポイントがプレゼントされるのも嬉しい特典です。
お得な情報やクーポンも受け取れるので、ぜひ登録して北海道の味覚を存分に楽しんでみてください。
かに通販.com
おすすめ度 | |
配送日数 | 注文日から5~10日前後 |
送料 | 無料 |
支払い | クレジットカード決済・Amazon Pay・銀行振り込み・コンビニ決済・shopPay・GooglePay・PayPay |
配送方法 | 冷凍 |
配送エリア | 全国 |
訳ありかに | なし |
カニ通販.comは、新鮮で高品質な蟹を自宅に届けてくれる便利な通販サイトです。
すべての商品が送料込みの明朗会計で、注文から7〜10日ほどで届くため安心して利用できます。
会員登録をすればクーポンや入荷通知などお得な情報も受け取れるのが魅力です。
支払い方法も、クレジットカード・Amazon Pay・PayPayなど多彩に対応し、スムーズな購入を実現します。
また“のし”サービスや複数配送先への対応で、贈答品としても活用可能です。
食品特性上キャンセルは難しいものの、不備があれば迅速に対応してくれるため安心できます。自宅用にもギフトにも最適な、信頼できるカニ専門通販サイトです。
迷った時はかに本舗がおすすめ
- 品数が豊富
- お値段がリーズナブル
- お値打ち特大サイズが多数
- いろんな選び方ができる
かに通販で迷ったら、かに本舗がおすすめです。おすすめの理由は、口コミでも高評価で、お値段もリーズナブルだからです。
かにはやっぱり、鮮度の良さが大きなキメ手なので、その点かに本舗なら、口コミでも評価が高いので安心して購入できます。
そして、気になるのはやっぱりお値段ですよね。
かに本舗の特徴として、特大サイズがお値打ち価格で手に入ることです。価格も大きさも満足できるのはかに本舗ならではです。
ただし、少しでも安く買おうと、訳ありだけを購入するのはあまりおすすめできません。
訳ありメインでは、やっぱりカニ本来の楽しみというか、満足感が少なくなります。買うならやっぱり、満足できる正規品がおすすめです。
また、かに本舗はとっても人気のかに通販ショップなので、例年早期に完売御礼となってしまいます。
気になる商品があるときは、早めのご予約がおすすめです。
かに通販の選び方3つのポイント
カニ通販は、お値段・品質・お手軽さが人気ですが、、実際に利用する場合は、いくつか気を付けたいポイントがあります。
かに通販を利用する際は、口コミだけでなく、以下の項目もチェックしてみてください。
カニの種類と特徴をチェック!
本ズワイガニ | 繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味が楽しめる。カニミソが濃厚で美味しいのも特徴。 |
紅ズワイガニ | 小さく水っぽいが、旬の時期は身が甘く人気。安価でコスパが高く、殻が薄く食べやすい。 |
タラバガニ | タンパクで大味でも食べごたえがあり、男性や子供に人気。基本的にカニミソは食べない。 |
毛ガニ | タラバとズワイのいいところを持ち合わせ、カニミソの一番美味しいカニ。タラバ・ズワイで物足りないならイチオシ! |
かにの味や食感はどれも同じではありません。それぞれのカニごとに味が大きく違うので、好みも別れます。
また、カニ味噌が美味しいカニもありますが、タラバガニのように食べなカニもあります。
購入前には、それぞれの特徴をしっかりと把握しておきましょう。
商品説明をしっかりチェック!
「身が詰まっています!」だけではほんとに詰まっているのかわかりません。宣伝文句だけに惑わされると失敗のもとです。
購入前にはカニの重量をきちんと確認するのは必須です。また、重量表記のないカニは購入しない方が無難です。
また、カニが小さいほど甲羅重量の比率が重くなる事も覚えておきましょう。
かにまみれ(←クリックできます)のように、重量をしっかりと説明しているかに通販ショップでの購入がおすすめです。
最後に、カニの産地についてもしっかりチェックしておきましょう。
いくら安くても、最低でも「重量・産地」がしっかりと明記されているショップから購入するようにしてください。
逆に言えば、これらがあやふやなかに通販サイトは怪しいので、絶対に利用を控えることをおすすめします。
安さだけに飛びつかない!
かにの種類 | 1㎏あたりの相場 |
ズワイガニ | 8,000円~10,000円 |
タラバガニ | 10,000円~15,000円 |
毛ガニ | 5,000円~10,000円 |
かには決して安い買い物ではありません。いくら通販で手軽に手に入るようになっても、高価な買い物に違いありません。
いいカニがお安く手に入るならそれに越したことはありませんが、実際はそれほど甘いものではありません。
そのため、お値段だけに着目して、相場を度外視したカニ通販サイトで購入しても絶対にいいことはないのです。
粗悪品が送られてきて、残念な思いをするだけです。
カニはある程度のお値段がする買い物です。そこをしっかりと認識し、常識外れの価格のカニには飛びつかないようにしましょう。
かに通販の申し込み~利用の際の3つの注意点
カニの入り数をチェック!
かに通販でカニを購入するときは、かにの入り数をチェックしましょう。なぜなら、入り数が少ない方が身が多いからです。
同じ1kgでも、カニ足や姿の数が多いセットは1個当たりの重量が小さくなります。小さいとそれだけ食べる分は少なくなります。
そのため、入数が少ない方が1個あたりの重量が多いので、必然的に食べる分も多くなります。
このようなことから、かに通販でかにを購入するときは入数をチェックするのがおすすめです。
調理が面倒ならカット済みの脚肉・爪肉のみがおすすめ
調理が面倒なら、すでにカットしてある脚肉や爪肉がおすすめです。
なぜなら、硬い甲羅をカットする手間も不要で、そのまま手間なくかにを食べることができるからです。
かにをさばくのは、かにを食べる上では確かに醍醐味ですが、調理が苦手なときは面倒なものです。
調理が苦手だからかにを食べないのはとってももったいないので、それならカット済みのカニで楽しむ方が得策です。
このようなことから、調理が面倒ならカット済みの脚肉・爪肉のみがおすすめです。
身入りが心配ならフルポーションを選ぶ
かに通販では、実際に目で見て選ぶことができないので、身入りが心配ならフルポーションを選ぶのがおすすめです。
フルポーションなら、むき身状態で加工されているので、身入りが少ないという心配も不要です。
すでに殻が外れているので、届いて身がスカスカということも少なくなります。
このようなことから、身入りが心配ならフルポーションを選ぶのがおすすめです。
食べ方に合わせてタイプを選ぶ
かにを購入するときは、食べ方に合わせてタイプを選ぶのがおすすめです。
調理の自由度が高いのは生タイプです。刺し身はもちろん、カニしゃぶ・カニすきなど、いろんな調理でカニを楽しめます。
ボイルタイプは調理の幅は狭くなりますが、プロが絶妙な塩加減でボイルしているので、到着後すぐに美味しく食べることができます。
このように、かにのタイプで食べ方も大きく変わるので、ご自身の好みの食べ方に合わせてタイプを選ぶようにしましょう。
美味しいカニの食べ方
ここでは、かに通販で購入したカニの美味しい食べ方について解説していきます。
カニを通販で購入するかにはのほとんどは冷凍なので、美味しく食べるにはちょっとしたコツがあります。美味しいカニの食べ方については、下記のページにまとめています。
合わせご覧いただき、参考にしてみてください。
かにの種類と旬の時期
カニといっても、カニ通販で購入できるカニには色んな種類があります。それぞれで旬の時期や味に違いがあるので、少しでも美味しく食べるなら、旬に合わせて購入するのがおすすめです。
カニの種類や旬の時期については、下記ページで詳しく解説しています。ぜひ、カニ選びの参考にしてみてください。
かに一人前の目安とカニの重量チェックポイント
カニ一人前の目安は、むき身では300g程度ですが、この300gにはいろんなものが含まれています。そのため、実際に届くとがっかりすることもよくあります。
届いてがっかりすることがないように、カニ通販での重量チェックポイントについて解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。
生ずわい脚肉むき身のよくあるQA
- Q美味しく食べるための上手な解凍方法は?
- A
風味や食感を損なわないためには、低温でゆっくり解凍するのが基本です。パックのまま冷蔵庫に移し、半日ほどかけて解凍してください。お急ぎの場合は、パックごと流水に当てる「流水解凍」も可能ですが、直接水に触れないようご注意ください。常温解凍や電子レンジでの解凍は、旨味の流出や品質劣化の原因となるため避けましょう。
- Qカニの身が黒く変色してしまったけど食べても大丈夫?
- A
はい、食べても問題ありません。この現象は「黒変(こくへん)」と呼ばれ、カニ自身の持つ酵素が酸化することで起こるものです。鮮度が落ちたわけではないので人体に害はありませんが、見た目や風味は多少損なわれます。黒変を防ぐには、解凍後はすぐに調理し、食べきるのがおすすめです。
- Q「生」と書いてあれば、どれでもお刺身で食べられますか?
- A
いいえ、必ずしもそうではありません。お刺身で食べる場合は、必ず「刺身用」や「生食用」と明記されている商品を選んでください。これらの商品は、生で食べることを前提とした高い衛生基準で加工・冷凍されています。「加熱用」と書かれたものは、必ずしゃぶしゃぶやお鍋、焼きがになどで中心部まで火を通してお召し上がりください。
- Q解凍後の賞味期限と、冷凍での保存期間は?
- A
冷凍状態であれば、パッケージに記載の賞味期限(家庭用冷凍庫で約1ヶ月が目安)を参考にしてください。一度解凍したものは非常に傷みやすいため、冷蔵庫で保管し、その日のうちに必ず食べきるようにしてください。品質が著しく落ちるため、再冷凍は絶対にしないでください。
- Q商品説明にある「フルポーション」「ハーフポーション」とは何ですか?
- A
殻の剥き方を表す言葉です。「フルポーション」は、脚の殻をすべて取り除き、棒肉だけの状態にしたものです。完全に可食部だけなので、お刺身やしゃぶしゃぶに最適です。「ハーフポーション」は、脚の半分だけ殻を残した状態のもので、「ビードロカット」とも呼ばれます。持ち手があるため、焼きがにや鍋料理で手を汚さずに食べやすいのが特徴です。
まとめ
この記事では、おすすめの生ずわい脚肉むき身をランキング形式で12商品ご紹介しました。
一言でむき身と言っても、お刺身でも食べられる高品質なものから、大人数の鍋やしゃぶしゃぶで活躍するコスパに優れたものまで多種多様です。
満足のいく商品を選ぶには、まず「生で食べたいか」「どんな料理に使いたいか」「量と質どちらを重視するか」など、ご自身の用途を明確にすることが大切です。
ぜひ今回のランキングを参考に、あなたの目的にぴったりの商品を見つけて、ご家庭で美味しいかに料理を堪能してみてください。
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