【決定版】ダイエットスープの作り方｜1週間成功ルールと簡単レシピ5選

ダイエット成功には正しい方法と継続が不可欠です。

この記事では、1週間で変化を目指すダイエットスープの正しいやり方、基本レシピからアレンジ、成功のためのルールまで詳しく解説します。

• ダイエットスープの基本ルールと正しい作り方
• 飽きずに続けるためのアレンジレシピ5選
• 1週間の食事プログラムと成功のための注意点
• プログラム後のリバウンドを防ぐ方法

正しいやり方で挑戦！ダイエットスープ成功への道筋

• なぜ1週間で変化が期待できるのか
• 空腹感を感じにくい理由
• リバウンドしにくい体質を目指す

ダイエットスープで成果を出すためには、正しい作り方とルールを守ることが非常に重要です。

このプログラムは、なぜ1週間で変化が期待できるのか、空腹感を感じにくい理由、そしてリバウンドしにくい体質を目指せる点に特徴があります。

これから、その理由と成功への道筋を詳しく解説します。

なぜ1週間で変化が期待できるのか

ダイエットスーププログラムは、もともと短期間で減量が必要な方向けに考案された背景があります。

そのため、計画的に実践することで1週間という短い期間でも体の変化を感じやすくなっています。

これは、野菜中心の食事に切り替えることによる摂取カロリーの大幅な削減と、体内の余分な水分の排出（デトックス）が進むことが主な理由です。

最初の数日で体重の変化を実感できる方もいます。

ただし、効果の現れ方には個人差があるため、焦らず自分のペースで取り組むことが大切です。

空腹感を感じにくい理由

ダイエット中に辛いのが空腹感ですが、ダイエットスープはこの点でも続けやすい工夫があります。

スープは水分と野菜のカサで胃が満たされるため、満足感を得やすいのです。

温かいスープを飲むことで、体が温まり、満腹中枢が刺激されやすいという利点もあります。

さらに、野菜に含まれる食物繊維は消化に時間がかかるため、腹持ちが良い点も挙げられます。

決められたルールの中でスープは好きなだけ飲めるため、空腹を我慢しすぎるストレスが少ないのが特徴です。

リバウンドしにくい体質を目指す

ダイエットスープは、単に体重を落とすだけでなく、リバウンドしにくい体質作りを目指せる点も魅力です。

プログラムを通じて野菜中心の食生活を送ることで、代謝アップ効果が期待できます。

これは、野菜に含まれるビタミンやミネラルが体の機能をサポートし、エネルギー消費を助けるためです。

1週間のプログラムで食生活を見直すきっかけにもなり、終了後も健康的な食習慣を意識しやすくなります。

もちろん、プログラム終了後に元の食生活に完全に戻してしまうとリバウンドのリスクはありますが、スープで得た良い習慣を継続することが、体型維持の鍵となります。

ダイエットスープ1週間プログラムの基本ルールと作り方

• 成功のための重要ルール：期間・禁止事項
• 基本の材料：6種類の野菜とその働き
• 代用できる野菜・使ってはいけない野菜
• 簡単！基本のダイエットスープ（脂肪燃焼スープ）レシピ
• 電子レンジを使った時短調理法
• 作り置き・冷凍保存で賢く続ける
• 1週間の食事スケジュール（日ごとのメニュー例）

ダイエットスープで成果を出すためには、正しいルールを守り、基本の作り方をマスターすることが何よりも大切です。

決められたルールから外れてしまうと、期待する効果が得られにくくなる可能性があります。

ここでは、成功に不可欠な重要ルールから、基本の材料とその働き、代用できる野菜や使ってはいけない野菜、簡単な基本レシピ、時短調理法、作り置き・冷凍保存の方法、そして具体的な1週間の食事スケジュールまで、詳しく解説します。

これらの基本を押さえることで、無理なく効果的にプログラムを進めることができるでしょう。

成功のための重要ルール：期間・禁止事項

このダイエットプログラムで最も重要なのは、決められた期間と禁止事項を厳守することです。

自己流のアレンジは効果を損なう原因となりますので注意しましょう。

プログラム期間は必ず1週間とし、それ以上連続して行うのは避ける必要があります。

もし再度挑戦したい場合は、最低でも2日間は通常の食事に戻してから再開してください。

また、プログラム期間中は以下の飲食物を完全に断つ必要があります。

項目	内容
期間	1週間厳守（継続する場合は最低2日空ける）
アルコール	プログラム開始24時間前から期間中まで禁止
砂糖・甘味料	一切禁止（飲料、食品、調味料に含まれるもの、人工甘味料も含む）
小麦粉製品・揚げ物	パン、麺類、お菓子、天ぷら、フライなど一切禁止
禁止野菜	じゃがいも、さつまいも、里芋、とうもろこし、豆類（大豆、枝豆など）
油脂類	調理油、バター、マーガリン、マヨネーズなど原則禁止
水分補給	水、無糖のお茶（緑茶、麦茶、ほうじ茶など）、ブラックコーヒー、無糖のハーブティー
100%フルーツジュース	砂糖不使用のもの（プログラム最終日のみ推奨）
その他	体調に合わせて無理せず実施。持病がある方や妊娠中・授乳中の方は医師に相談

これらのルールを守ることが、安全かつ効果的にダイエットを進めるための鍵となります。

基本の材料：6種類の野菜とその働き

ダイエットスープ（脂肪燃焼スープ）の基本となるのは、6種類の野菜です。

これらの野菜には、ダイエットをサポートする様々な働きがあります。

栄養満点で低カロリーなのが特徴です。

キャベツや玉ねぎ、トマトなど、スーパーで手軽に揃えられる野菜ばかりです。

それぞれの野菜が持つデトックス効果や代謝促進効果を理解しておきましょう。

野菜	主な働きや特徴
キャベツ	食物繊維が豊富で満腹感を得やすい。ビタミンC・K、胃腸の粘膜を保護するビタミンUも含む
玉ねぎ	血液サラサラ効果が期待される硫化アリルを含む。新陳代謝の促進や疲労回復を助けるビタミンB1の吸収を高める働きも
人参	β-カロテンが豊富で抗酸化作用を持つ。皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、食物繊維も多く含まれる
ピーマン	ビタミンCが豊富（加熱しても壊れにくい）。β-カロテンやビタミンEも含む緑黄色野菜
セロリ	カリウムを多く含み、体内の余分な塩分排出を助ける。食物繊維も豊富。特有の香りは食欲調整にも役立つとされる
トマト	強力な抗酸化作用を持つリコピンが豊富。ビタミンC、カリウム、クエン酸なども含み、美肌や疲労回復効果も期待できる ※ホールトマト缶でも代用可能

これらの野菜をバランス良く摂ることで、健康的に体重管理を目指せます。

代用できる野菜・使ってはいけない野菜

基本の野菜が苦手な場合や、手に入りにくい場合には、一部代用可能な野菜があります。

柔軟に対応することで、ストレスなく続けやすくなるでしょう。

ただし、使ってはいけない野菜もあるので注意が必要です。

糖質の多い野菜は、プログラムの効果を妨げる可能性があるため避けましょう。

基本野菜	代用OKな野菜候補	使ってはいけない野菜（プログラム期間中）
キャベツ	ブロッコリー、白菜	じゃがいも
玉ねぎ	長ネギ、ニラ	さつまいも
人参	ほうれん草、かぼちゃ（少量なら可とされる場合あり）	とうもろこし
ピーマン	パプリカ（赤・黄）、ブロッコリー、ゴーヤ	かぼちゃ（大量）、里芋
セロリ	モロヘイヤ、ほうれん草、三つ葉、パセリの茎	豆類（大豆、そら豆、枝豆、インゲン、グリーンピースなど）
トマト	代用不可 （重要な成分を含むため）	レンコン、ごぼうなどの根菜類

ルール内で上手に野菜を選び、飽きずに続けられる工夫をしましょう。

簡単！基本のダイエットスープ（脂肪燃焼スープ）レシピ

ダイエットスープ（脂肪燃焼スープ）の作り方は非常にシンプルで、料理が苦手な方でも簡単に挑戦できます。

特別な技術は不要で、野菜を切って煮込むだけです。

基本の6種類の野菜（または代用野菜）を食べやすい大きさに切って煮込むだけで完成します。

味付けもコンソメや和風だしなど、シンプルなものでOKです。

【基本レシピ手順】

1. 野菜の準備: キャベツ（1/2個）、玉ねぎ（大1～2個）、人参（1本）、ピーマン（2～3個）、セロリ（1本）、ホールトマト缶（1缶または生トマト2～3個）を1～2cm角程度の食べやすい大きさに切る
   • 野菜の量はあくまで目安。お好みで調整可能
2. 煮込む: 大きめの鍋に切った野菜をすべて入れ、野菜がひたひたにかぶるくらいの水を加える
3. 味付け: 固形コンソメ（2～3個）、鶏ガラスープの素、または和風だしなどを加えて中火にかける
   • 塩分は控えめにし、後で調整できるようにする
4. 仕上げ: 沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む（約20～30分）
   • 最後に塩・こしょうで味を調える（味付けは薄めが基本）

この基本の作り方をマスターすれば、アレンジも自在に楽しめます。

まずはこのシンプルなレシピから始めてみましょう。

電子レンジを使った時短調理法

忙しくて鍋で煮込む時間がない、という方には電子レンジを使った時短調理法がおすすめです。

少量から手軽に作れるため、一人暮らしの方やランチ用にも便利です。

切った野菜と水、スープの素を耐熱容器に入れて加熱するだけで、簡単に一人分から作れます。

洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。

【電子レンジ調理手順】

1. 準備: 1食分の野菜（基本の6種類をバランス良く）を小さめ（1cm角程度）に切る
2. 加熱: 深めの耐熱ボウルやシリコンスチーマーなどに野菜、水（野菜が半分浸る程度）、固形コンソメ（砕いたもの1/2個程度）または顆粒スープの素を入れる
3. レンジ加熱: ふんわりとラップをするか、容器の蓋をして、電子レンジ（600W）で5～8分程度、野菜が柔らかくなるまで加熱する
   • 途中で一度取り出して混ぜると、均一に火が通りやすくなる
4. 仕上げ: 塩・こしょうで味を調える
   • 加熱時間は野菜の量やレンジの機種によって調整する。足りない場合は追加加熱する

これなら、疲れて帰ってきた日でも手軽にダイエットスープを用意できます。

作り置き・冷凍保存で賢く続ける

ダイエットスープはまとめて作り置きしておくと、毎日の準備が楽になり、継続しやすくなります。

週末などに時間がある時に作っておけば、忙しい平日でも手軽にプログラムを続けられます。

冷蔵・冷凍保存を活用しましょう。

一度に3～4日分を作っておけば、忙しい平日の負担が軽減されます。

冷凍保存なら、さらに長期間ストックできて便利です。

保存方法	ポイント	保存期間目安
冷蔵保存	完全に冷ましてから、清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。小分けにしておくと食べる時に便利	2～3日
冷凍保存	完全に冷ましてから、1食分ずつ冷凍用保存袋や容器に入れる。平らにして冷凍すると早く凍り、場所も取らない	2～3週間
解凍方法	冷蔵庫で自然解凍するか、電子レンジで加熱する。鍋に移して温め直しても良い	–
味付け	作り置き・冷凍する場合は、食べる直前に味を調整できるよう薄味で作るのがおすすめ。アレンジもしやすくなる	–

作り置きを上手に活用して、無理なくダイエットプログラムを完遂しましょう。

1週間の食事スケジュール（日ごとのメニュー例）

ダイエットスーププログラムでは、1週間、日ごとに食べて良いものが細かく決められています。

このスケジュールを守ることが成功の鍵であり、計画的な実践をサポートします。

スープは基本的にいつでも好きなだけ飲んでOKですが、それ以外の食材は日によって異なります。

ここでは、基本的な7日間の食事メニュー例を紹介します。

日	主な食事内容	ポイント・注意点
1日目	ダイエットスープ ＋ 果物	バナナは禁止。水分補給は水やお茶を中心に
2日目	ダイエットスープ ＋ 野菜（生・茹で・蒸し）	豆類、とうもろこし、じゃがいもは禁止。夕食にベイクドポテトはNG（古い情報）
3日目	ダイエットスープ ＋ 果物 ＋ 野菜	1・2日目の禁止食材に注意。スープと果物・野菜を自由に組み合わせてOK
4日目	ダイエットスープ ＋ バナナ（3本まで） ＋ スキムミルク（または無脂肪・低脂肪乳）500ml	甘味が欲しくなる頃。バナナとミルクはこの日限定の特別なメニュー
5日目	ダイエットスープ ＋ 肉（赤身）または魚（350～700g） ＋ トマト（6個まで）	油を使わない調理法（蒸す、茹でる、焼く）で。タンパク質をしっかり摂る
6日目	ダイエットスープ ＋ 牛肉（赤身ステーキなど） ＋ 野菜（じゃがいも以外）	牛肉でしっかりタンパク質と鉄分を補給。野菜もたっぷり食べる
7日目	ダイエットスープ ＋ 玄米 ＋ 野菜 ＋ 100%フルーツジュース（砂糖不使用）	プログラム最終日。玄米で炭水化物を摂る。ジュースは飲みすぎに注意

このスケジュールはあくまで一例です。

大切なのは、各日のルールを守りながら、空腹を感じたら我慢せずにスープを飲むことです。

計画的に1週間のダイエットに取り組みましょう。

飽きずに続ける！ダイエットスープのアレンジレシピ5選と満腹テクニック

• 【アレンジ1】ピリ辛が食欲そそる「キムチ風スープ」
• 【アレンジ2】ホッとする味わい「和風味噌スープ」
• 【アレンジ3】スパイス香る「カレー風味スープ」
• 【アレンジ4】まろやかクリーミー「ホワイトスープ」（豆乳・低脂肪乳活用）
• 【アレンジ5】生姜で温活プラス「ポカポカスープレシピ」
• プラス食材で満足感アップ（キノコ・海藻・コンニャク・豆腐）
• 野菜の切り方で噛み応えを出す工夫
• 夜食にもおすすめのヘルシースープ

ダイエットスープ生活を成功させるには、飽きずに美味しく続けることがとても重要になります。

基本のスープも美味しいですが、毎日同じ味だとどうしても飽きてしまうものです。

ここでは、そんな時に役立つ5つのアレンジレシピや、ダイエット中の空腹感を和らげるための満腹テクニックを紹介します。

これらのアイデアを活用して、1週間のダイエットスーププログラムを無理なく、楽しく乗り越えましょう。

【アレンジ1】ピリ辛が食欲そそる「キムチ風スープ」

基本のダイエットスープに市販のキムチを加えるだけで、ピリッとした辛さが食欲を刺激する韓国風スープに早変わりします。

辛さはお好みで調整してください。

追加食材	ポイント
ニラ	タマネギの代用としても利用可能
白菜	たっぷり入れるとキムチとの相性抜群
もやし	シャキシャキとした食感が加わる
きのこ類	シメジやエノキが特によく合う
豆腐	少量加えるとスンドゥブチゲ風になる
糸こんにゃく	満腹感を高める（アク抜き済みのものが便利）

唐辛子のカプサイシン効果で、体が温まるのを感じられるでしょう。

刺激が欲しい時や、いつもの味に変化をつけたい時にぴったりのアレンジです。

【アレンジ2】ホッとする味わい「和風味噌スープ」

日本人なら誰もがホッとする味噌味も、ダイエットスープのアレンジにおすすめです。

基本のスープの素と味噌を半々くらいで合わせると、トマトの酸味ともよくなじみ、深みのある味わいになります。

食材・工夫	ポイント
きのこ類	味噌の風味でキノコの独特な香りが和らぐ
ニラ	タマネギの代わりに入れると味噌汁風味がアップ
かぼちゃ	ニンジンの代わりに入れると甘みと満足感が増加
わかめ	定番の組み合わせでミネラルも補給できる
とろろ昆布	食べる直前に加えるととろみと旨味が加わる
七味唐辛子	風味と辛味のアクセントになる

トマトの味が苦手な方でも、味噌を加えることで食べやすくなる場合があります。

ぜひ一度試してみてください。

【アレンジ3】スパイス香る「カレー風味スープ」

基本のスープにカレー粉を小さじ1杯程度加えるだけで、食欲をそそるスパイシーな風味に変わります。

市販のカレールーは糖質や脂質が多いため、必ずカレー粉を使用しましょう。

食材・工夫	ポイント
モロヘイヤ	セロリの代用可能、自然なとろみがカレー味に合う
ブロッコリー	食べ応えがあり満腹感を高める
カリフラワー	ブロッコリーと同様、カレー味とよく合う
鶏むね肉（肉の日）	食べやすい大きさにカットして一緒に煮込む
豆乳（少量）	まろやかになりミルクカレー風に（プログラム外推奨）
こしょう	多めに加えるとよりスパイシーさが増します

マンネリ化してきたタイミングや、パンチの効いた味が欲しい時に最適なアレンジ方法です。

【アレンジ4】まろやかクリーミー「ホワイトスープ」（豆乳・低脂肪乳活用）

プログラム4日目に摂取するスキムミルク（または低脂肪乳・無脂肪乳）や、無調整豆乳を少量加えると、いつものスープがまろやかでクリーミーなホワイトスープに変身します。

優しい味わいが楽しめます。

追加食材	ポイント
白菜	クリーミーな味わいと相性が良い
きのこ類	エノキ、シメジ、舞茸などがおすすめ
ブロッコリー	彩りも良く、食べ応えもアップ
カリフラワー	ホワイトスープとよく合う野菜
糸こんにゃく	低カロリーで満腹感を高める

コンソメやチキンスープベースとはひと味違う、優しい味わいで気分転換を図れます。

色合いも白く変化するので、見た目からも新鮮さを感じられるでしょう。

【アレンジ5】生姜で温活プラス「ポカポカスープレシピ」

すりおろした生姜や細かく刻んだ生姜を小さじ1杯程度加えるだけで、体が内側からポカポカと温まるスープになります。

冷えやすい方や、代謝をさらにアップさせたい時におすすめです。

食材・工夫	ポイント
鶏ガラスープ	ベースの味付けに使うと中華風になる
長ねぎ	加熱すると甘みが増し、体を温める作用も
大根	消化を助け、スープの旨味をよく吸う
ごま油（少量）	風味付けに（プログラム外での使用推奨）
片栗粉	少量の水溶き片栗粉でとろみをつける

生姜の辛味成分は血行を促進し、体を温める効果が期待できます。

特に寒い季節にはぴったりのアレンジです。

プラス食材で満足感アップ（キノコ・海藻・コンニャク・豆腐）

基本の野菜だけでもボリュームがありますが、どうしても物足りなさを感じる時は、低カロリーで食物繊維が豊富な食材をプラスしてみましょう。

満足感を高め、空腹感を和らげるのに役立ちます。

食材カテゴリ	具体例	ポイント
きのこ類	しめじ、舞茸、エノキ等	低カロリーで旨味成分や食物繊維が豊富
海藻類	わかめ、もずく、めかぶ等	ミネラル補給、水溶性食物繊維で満腹感（摂りすぎ注意）
こんにゃく類	板こんにゃく、糸こんにゃく	ほぼゼロカロリー、食物繊維が豊富で腹持ちが良い
大豆製品	豆腐（木綿・絹）	低糖質で植物性たんぱく質を補給できる（少量推奨）

これらの食材は、味のバリエーションを増やすことにも繋がります。

ルールを守りつつ、上手に取り入れてみてください。

野菜の切り方で噛み応えを出す工夫

野菜の切り方を変えるだけでも、スープの満足感は大きく変わります。

いつもより大きめの乱切りや厚めのいちょう切り（1cm厚以上が目安）にすると、自然と噛む回数が増え、満腹中枢が刺激されやすくなります。

野菜	おすすめの切り方	ポイント
キャベツ	大きめのざく切り	芯の部分も薄切りにして無駄なく活用する
玉ねぎ	厚めのくし形切り	加熱すると甘みが出やすい
人参	乱切り、厚めの半月切り	見た目のボリューム感もアップする
ピーマン	乱切り	加熱しても食感が残りやすい
セロリ	厚めの斜め切り	筋を取らなくても食物繊維として摂取できる

特別な材料を追加しなくても、切り方一つで食べ応えが変わることを実感できるはずです。

ぜひ試してみてください。

夜食にもおすすめのヘルシースープ

ダイエット中でも、どうしても夜にお腹が空いてしまうことはあります。

そんな時は、我慢せずに温かい野菜スープを飲むのがおすすめです。

カロリーは1杯あたり100kcal以下を目安にしましょう。

ポイント	理由
温かいスープを選ぶ	体が温まり、リラックス効果も期待できる
消化の良い野菜を中心に	キャベツ、大根、かぶなどが胃腸への負担が少ない
油分・塩分は控えめに	就寝中のむくみや胃もたれを防ぐ
きのこや海藻を加える	低カロリーのまま満足感をアップさせる
寝る直前は避ける	就寝の2～3時間前には飲み終えるのが理想

罪悪感なく小腹を満たせる野菜スープは、ダイエット中の強い味方です。

温かいスープで心も体も満たしましょう。

スープ以外の食事は？プログラム中の食べ方と注意点

ダイエットスーププログラム中はスープだけしか食べられないと思っていませんか？実は、決められたルールを守れば、スープ以外の特定の食材も食べられます。

スープ以外の食事のルールを正しく理解し実践することが、1週間のプログラムを成功させるための重要な鍵です。

ここでは、プログラム中に食べて良いもの・ダメなものを再確認し、肉や魚を食べる日のポイント、野菜の日の食べ方の工夫、フルーツやジュースの選び方、そして水分補給のルールについて詳しく説明します。

さらに、アルコールや甘味料の徹底排除といった重要な注意点や、体調との向き合い方、プログラム終了後のリバウンド防止策まで、気になる点を網羅しています。

ルールをしっかり守りながら、食べられるものを上手に取り入れて、無理なく1週間を乗り切りましょう。

食べて良いもの・ダメなもの再確認リスト

ダイエットスーププログラムを成功させるためには、何を食べても良くて、何を食べてはいけないのかを正確に把握しておくことが大切です。

1週間のプログラム期間中に守るべき食事の基本ルールを、分かりやすくテーブル形式で再確認しましょう。

うっかりルール違反をしてしまわないように、しっかり頭に入れておくことが重要になります。

カテゴリ	食べて良いもの	食べてはいけないもの（NG）
スープ	基本のダイエットスープ（具材・味付けはルール内）	ルール外の具材（じゃがいも、とうもろこし等）、油や砂糖
野菜	基本の6種＋代用可の野菜、その他葉物野菜など（豆類・とうもろこし以外）	じゃがいも、さつまいも、とうもろこし、豆類（指定日以外）
フルーツ	バナナ以外（1日目）、バナナ（4日目限定3本まで）	指定日以外のバナナ、缶詰（シロップ漬け）
肉・魚	脂肪の少ない赤身肉、鶏むね肉、魚（指定日のみ: 5日目・6日目）	脂身の多い肉、加工肉（ベーコン、ソーセージなど）
穀類	玄米（7日目限定）	白米、パン、麺類などの小麦製品
乳製品	スキムミルク、低脂肪乳、無脂肪乳（4日目限定500mlまで）	普通牛乳、ヨーグルト（加糖）、チーズ（指定日以外）
飲み物	水、お茶（無糖）、ブラックコーヒー、無糖紅茶、無糖炭酸水	アルコール飲料、加糖飲料（ジュース含む）、甘味料入り飲料、牛乳
調味料・油	塩、こしょう、酢、レモン汁、ハーブ、スパイス、少量の醤油・ポン酢	砂糖、みりん、人工甘味料、油、バター、マヨネーズ、市販ドレッシング
その他	キノコ類、海藻類、コンニャク	揚げ物、スナック菓子、お菓子全般

このリストを参考に、プログラム期間中の食事を選んでください。

ルールを守ることが、効果を実感するための近道になります。

肉・魚を食べる日のポイントとヘルシー調理法（鶏むね肉・赤身肉・魚）

プログラム5日目と6日目は、肉や魚を食べられる貴重な日です。

これは、数日間制限していたタンパク質を補給し、筋肉量の低下を防ぐ目的があります。

筋肉が減ると基礎代謝も落ちてしまうため、リバウンドしやすい体になる可能性があります。

肉や魚を食べる日は、1日に合計350gから700gを目安にしっかり摂取しましょう。

選ぶ際のポイントは、脂肪分の少ない種類を選ぶことです。

具体的には、鶏肉なら皮なしの鶏むね肉やささみ、牛肉や豚肉ならヒレやモモなどの赤身肉、魚なら白身魚や青魚（サーモン、イワシ、サバなど）が良いです。

調理法も重要です。

油を多く使う調理法は避け、蒸す・茹でる・焼く（ノンオイル、または少量の油で）といったヘルシーな方法を選びます。

食材例	おすすめ調理法例	ポイント
鶏むね肉	蒸し鶏（サラダチキン風）、茹で鶏	塩こしょう、ハーブでシンプルに味付け、ポン酢やレモン汁で
牛・豚赤身	牛ステーキ（赤身）、豚しゃぶ、ローストビーフ（自家製）	脂身は取り除く、塩こしょう、香味野菜で風味付け
魚（白身）	ホイル焼き、蒸し魚、焼き魚	レモン、ハーブ、醤油、ポン酢で味付け
魚（青魚）	焼き魚（サンマ、イワシ）、サーモンのホイル焼き	塩焼き、ハーブ焼き

味付けには、塩、こしょう、ハーブ、スパイス、レモン汁、少量の醤油やポン酢などを活用します。

砂糖やみりん、油分の多いタレは使用しません。

豆腐 スープ 低糖質のように、豆腐も植物性タンパク質として優秀ですが、このプログラムのルールでは肉・魚の指定があるため、置き換えはせずにルールに従ってください。

野菜の日の食べ方：サラダ・温野菜の工夫（ノンオイルドレッシング）

プログラム2日目や3日目など、野菜を中心に食べる日があります。

もちろん、基本のダイエットスープにも野菜はたっぷり入っていますが、それ以外にも野菜を摂取できるチャンスです。

野菜スープ ダイエットの効果を高めるためにも、上手に野菜を取り入れましょう。

生野菜のサラダはもちろん、体を冷やしたくない場合は温野菜にするのがおすすめです。

ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、きのこ類などを蒸したり茹でたりして食べると、満足感も得られやすいです。

市販のドレッシングやマヨネーズは、油分や糖分が多いため使用できません。

代わりに、以下のようなノンオイルの味付けを試してみましょう。

味付けアイデア	材料・作り方例	おすすめ野菜例
ポン酢＋香味野菜	ポン酢に刻みネギや生姜、大葉などを混ぜる	レタス、水菜、大根、きゅうり、海藻
レモン汁＋塩こしょう	レモン汁と塩、こしょう、お好みでハーブ（乾燥でもOK）	トマト、きゅうり、パプリカ、キャベツ
醤油＋わさび/からし	醤油に少量のわさびやからしを溶かす	ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ（温野菜）
梅肉＋かつお節	叩いた梅干しにかつお節を混ぜる	大根、きゅうり、オクラ、長いも
塩昆布和え	ちぎったキャベツやきゅうりと塩昆布を和える	キャベツ、きゅうり、もやし

これらの味付けなら、オイルを使わなくても野菜を美味しく食べられます。

野菜たっぷり スープに加えて、こうした野菜料理を取り入れることで、飽きずに食物繊維やビタミンを補給できます。

フルーツ・フルーツジュースの選び方と楽しみ方

プログラム1日目や7日目など、フルーツやフルーツジュースを楽しめる日があります。

甘みが制限されるプログラム期間中、フルーツの自然な甘さは貴重なご褒美になります。

ただし、ここにもルールがあります。

まず、フルーツはバナナ以外を選びます（4日目のみバナナOK）。

リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、ベリー類などがおすすめです。

缶詰はシロップ漬けになっているものが多いため避けて、生の新鮮なフルーツを選びましょう。

フルーツジュースについては、砂糖や甘味料が添加されていない100%ストレートタイプを選びます。

「濃縮還元」タイプの中には、製造過程で糖分が加えられている場合があるので、成分表示をよく確認しましょう。

可能であれば、自宅でミキサーやジューサーを使って手作りするのが最も安心でおすすめです。

手作りジュースアイデア	材料例	ポイント
りんご＋小松菜	りんご1/2個、小松菜1株、水適量	りんごの甘みで飲みやすい
オレンジ＋人参	オレンジ1個、人参1/4本、水適量	ビタミン豊富で彩りもきれい
ベリーミックス	冷凍ベリーミックス、水または無糖炭酸水	低糖質で抗酸化作用も期待
トマトジュース	トマト1個、レモン汁少々、水少量	トマトスープ 効果とは別に、生でリコピン摂取も◎

手作りジュースなら、甘さも調整でき、添加物の心配もありません。

フルーツは糖質も含むため、食べ過ぎ・飲み過ぎには注意し、プログラムのルール内で楽しむことが大切です。

水分補給のルール：何をどれくらい飲むか

ダイエット中は、意識的な水分補給が非常に重要です。

水分は体内の老廃物を排出し、代謝をスムーズにするために欠かせません。

ダイエットスーププログラム中も、こまめな水分摂取を心がけましょう。

飲んで良い飲み物は限られています。

基本は水です。

その他、無糖のお茶（緑茶、ほうじ茶、麦茶、ルイボスティーなど）、ブラックコーヒー、無糖の紅茶、無糖の炭酸水も許可されています。

重要なのは、砂糖や人工甘味料、ミルク（乳製品OKの日以外）が入っていないことです。

市販のペットボトル飲料などを選ぶ際は、必ず成分表示を確認し、「無糖」「糖類ゼロ」と表示されていても人工甘味料が使われていないかチェックしましょう。

飲んで良い飲み物	飲んではいけない飲み物
水	甘いジュース（加糖）、清涼飲料水
無糖のお茶（緑茶、麦茶、ハーブティー等）	スポーツドリンク（糖分が多い）
ブラックコーヒー	カフェラテ、ミルクティー（乳製品NGの日）
無糖の紅茶	加糖のコーヒー、紅茶
無糖の炭酸水	アルコール飲料
100%フルーツジュース（無糖・指定日）	甘味料入りの「ゼロカロリー」飲料

飲む量については、1日に1.5リットルから2リットルを目安に、のどが渇く前にこまめに飲むのが理想です。

特にスープだけの日や運動をした日は、意識して多めに水分を摂るようにしてください。

注意点：アルコール・甘味料の徹底排除

ダイエットスーププログラムを成功させる上で、絶対に守らなければならない重要なルールがいくつかあります。

中でも特に徹底したいのが、アルコールと甘味料（砂糖、人工甘味料含む）の排除です。

アルコールは、肝臓での脂肪燃焼を妨げるだけでなく、食欲を増進させる効果もあります。

また、プログラム開始の24時間前から禁酒する必要がある点も覚えておきましょう。

もちろん、プログラム期間中の1週間は完全に断つ必要があります。

砂糖や人工甘味料も同様にNGです。

これらは血糖値を急上昇させ、脂肪の蓄積を促す可能性があります。

飲み物はもちろん、スープの味付けやその他の食事にも使用しません。

「カロリーゼロ」や「糖質オフ」を謳う商品に含まれる人工甘味料も避けるようにしましょう。

甘いものが欲しくなった時は、フルーツが許可されている日であればフルーツの自然な甘みを頼りにするか、香りの良い無糖のハーブティーなどで気分転換を図るのがおすすめです。

絶対NGなもの	理由	代替案・対処法
アルコール飲料全般	脂肪燃焼の妨げ、食欲増進、脱水症状のリスク、肝臓への負担	無糖の炭酸水、ハーブティー、プログラム終了まで我慢
砂糖・人工甘味料	血糖値の急上昇、脂肪蓄積促進、味覚の鈍化、腸内環境への影響（人工甘味料）	フルーツ（許可日）、無糖飲料、スパイスやハーブでの風味付け

この2つを徹底的に排除することが、ダイエットスープの効果を最大限に引き出すための鍵となります。

少しの油断がプログラム全体の効果を損なう可能性があるので、強い意志を持って取り組みましょう。

体調と相談：生理周期との兼ね合い

ダイエットスーププログラムは、比較的短期間で効果を目指すものですが、決して無理をしてはいけません。

ご自身の体調をよく観察し、異変を感じたら中断する勇気も必要です。

特に女性の場合、生理周期によって体調や体重の変動、食欲などが大きく影響を受けます。

一般的に、生理前はホルモンバランスの影響で体に水分を溜め込みやすく、食欲も増しやすい時期と言われています。

この時期にプログラムを開始すると、精神的にも身体的にも負担が大きくなったり、思うような効果が得られにくかったりする可能性があります。

可能であれば、生理が終わってから1週間後くらいの、心身ともに比較的安定している時期（いわゆる「痩せ期」と呼ばれることもあります）にプログラムを開始するのがおすすめです。

この時期は、むくみが取れやすく、代謝も上がりやすい傾向にあるため、ダイエットの効果を実感しやすいでしょう。

時期	体の状態（一般例）	プログラムへの影響（可能性）
生理前	むくみやすい、食欲増進、イライラしやすい	効果が出にくい、挫折しやすい
生理中	体調不良（腹痛、頭痛など）、貧血気味	体への負担が大きい
生理後	むくみが取れる、代謝が上がりやすい	効果を実感しやすい
排卵期前後	体調が不安定になる場合がある	様子を見ながら判断

もちろん個人差は大きいですが、ご自身の体のリズムを考慮して、無理のないタイミングで挑戦することが、成功への近道です。

体調が優れないと感じる場合は、決して無理せず、延期や中断を検討してください。

プログラム終了後の食事：リバウンドを防ぐために

1週間のダイエットスーププログラム、お疲れ様でした！目標を達成できた方も、そうでなかった方も、ここで気を抜かないことが非常に重要です。

プログラム終了直後に元の食事に完全に戻してしまうと、急激なリバウンドを招く可能性があります。

プログラム終了後の体は、少ないエネルギーで活動することに慣れています。

そこに突然、高カロリー・高脂質・高糖質な食事が入ってくると、体はそれを効率よく吸収し、脂肪として蓄えようとしてしまいます。

リバウンドを防ぎ、痩せやすい体質を維持するためには、回復食期間を設けるのが理想的です。

最低でも3日間から1週間程度は、消化の良い、体に優しい食事を心がけましょう。

回復食のポイント	具体的な食事例	避けるべきもの
消化の良いものから	お粥、具なしの味噌汁、野菜スープ（プログラム中のものでOK）、豆腐	揚げ物、脂っこい肉、ラーメン、スナック菓子
徐々に固形物を増やす	茹で野菜、白身魚、鶏ささみ、うどん（少量）	ステーキ、焼肉、ピザ、ケーキなど
味付けは薄めに	素材の味を活かす、塩分・糖分控えめ	濃い味付け、刺激の強い香辛料（大量）
ゆっくりよく噛む	満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぐ	早食い
野菜スープを継続	食事の最初に飲むことで、食べ過ぎ防止、腸活 スープや免疫力アップ スープ効果も	プログラム終了と同時にスープをやめてしまうこと
バランスの良い食事へ	徐々に通常の食事（栄養バランスを意識したもの）に戻していく	偏った食事、ドカ食い

プログラムで得られた野菜中心の食生活や薄味の習慣を、終了後も意識的に継続することが、長期的な体型維持、そして健康的な生活につながります。

リバウンドを防ぐには、プログラム終了後の過ごし方が鍵を握っています。

• 食べて良いもの・ダメなもの再確認リスト
• 肉・魚を食べる日のポイントとヘルシー調理法（鶏むね肉・赤身肉・魚）
• 野菜の日の食べ方：サラダ・温野菜の工夫（ノンオイルドレッシング）
• フルーツ・フルーツジュースの選び方と楽しみ方
• 水分補給のルール：何をどれくらい飲むか
• 注意点：アルコール・甘味料の徹底排除
• 体調と相談：生理周期との兼ね合い
• プログラム終了後の食事：リバウンドを防ぐために

理解を深める！ダイエットスープ（脂肪燃焼スープ）の基礎知識

• もともとの目的：外科手術前の減量法として
• 期待される効果：デトックスと代謝アップ
• 脂肪燃焼スープとも呼ばれる理由
• どんな人におすすめか

ダイエットスープ（脂肪燃焼スープ）を効果的に実践するためには、その基本的な知識を正しく理解することが重要です。

もともとどのような目的で生まれたのか、期待できる効果、なぜ脂肪燃焼スープと呼ばれるのか、そしてどんな人に向いているのかを知ることで、より納得してダイエットに取り組めるようになります。

ここでは、ダイエットスープに関する基礎知識を分かりやすく解説します。

もともとの目的：外科手術前の減量法として

このスープは、元々心臓外科手術などを受ける患者さんが、安全に手術を受けられるよう短期間で減量するために考案された食事療法です。

体への負担を抑えつつ、必要な栄養を摂取しながら体重を落とすことを目的としていました。

そのため、特定の期間（多くは1週間）集中して行うプログラムとして設計されています。

この成り立ちを知ることで、単なる流行のダイエット法ではない、本来の目的が理解できます。

期待される効果：デトックスと代謝アップ

ダイエットスープに期待される主な効果は、「デトックス（老廃物の排出促進）」と「代謝アップ」です。

スープに使用される野菜には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え、不要な老廃物を体外へ排出する手助けをします。

また、温かいスープを飲むことで体が温まり、血行が促進されて基礎代謝の向上が期待できます。

これらの作用により、体重減少だけでなく、体質改善や健康的な体づくりにも繋がります。

脂肪燃焼スープとも呼ばれる理由

ダイエットスープが「脂肪燃焼スープ」と呼ばれることがありますが、これはスープ自体が直接脂肪を燃やすわけではありません。

主に6種類の野菜（キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリ、トマト）を使用し、低カロリーでありながら栄養を摂取できます。

温かいスープで代謝が上がりやすくなることや、デトックス効果によって体が本来持っている脂肪燃焼の働きをサポートするという意味合いで、そのように呼ばれています。

名前から受けるイメージだけでなく、その理由を理解しておくことが大切です。

どんな人におすすめか

ダイエットスープは、特に以下のような方におすすめです。

おすすめのタイプ	理由
短期間で結果を出したい方	1週間のプログラムで変化を実感しやすい
野菜不足を感じている方	食事の中心が野菜スープになるため、多くの野菜を摂取できる
便秘やむくみが気になる方	食物繊維やカリウムが豊富な野菜で、デトックス効果が期待できる
計画的にダイエットを進めたい方	1日の食事内容が決まっているため、管理しやすい
過去のダイエットで空腹感に悩んだ方	スープは基本的に好きなだけ飲めるため、空腹感を抑えやすい
体の内側からキレイになりたい方	野菜中心の食事でデトックスや代謝アップ効果が期待できる

ご自身の目的や体調に合わせて、ダイエットスープが合っているか判断する参考にしてください。

よくある質問（FAQ）

まとめ

この記事では、1週間で変化を目指すダイエットスープの正しい作り方と成功のためのルールを詳しく解説しました。

基本となる野菜スープのレシピはもちろん、飽きずに続けるための様々なアレンジ方法や、プログラム中の食事スケジュール、注意点まで網羅しています。

• 1週間の厳格なルール（基本野菜6種、禁止事項、食事プログラム）の遵守
• シンプルな基本レシピと、飽きさせないアレンジや満腹感を高める工夫
• 空腹感を感じにくく、デトックスや代謝アップ効果による痩せるスープの仕組み
• プログラム終了後のリバウンドを防ぐための食事管理

ダイエットスープの作り方を理解し、正しいルールを守ることが成功への近道です。

この記事を参考に、計画的に1週間のプログラムに挑戦して、理想の体づくりを始めてみましょう。